Llevando la Química a la Cocina

LA QUÍMICA A LA COCINA Antes de comenzar este nuevo artículo, he de presentaros mis disculpas por introducirme en el mundo de la cocina, el cual respeto mucho. Pero no he podido evitarlo cuando hace unos días leí un artículo en prensa sobre la historia de la nueva cocina evolutiva. Aquí les dejo el post(…)

Los paneles solares se vuelven transparentes

¿Qué le parecería que sus ventanas fueran capaces de rendir el doble funcionando también como paneles solares que atrapan parte de la energía de la luz del día? Esa es la idea que hay detrás del concentrador solar orgánico, un nuevo dispositivo solar de generación energética. Investigadores del MIT cubrieron finas láminas de cristal con(…)

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